Pepe's Chile

A Gringo's Culture Guide to Chile

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Números de Teléfono en Chile

Si necesitas contactar a alguien en Chile, ya sea para conversar con un viejo amigo o reservar un hotel para tu visita, necesitas saber cómo llamar a Chile desde el extranjero. Una vez que estás allá, puede ser útil saber como hacer llamadas locales o regionales para que tu visita sea más fácil. Los Números […]

Mitos y Leyendas Chilenos

Chile, como cualquier otro país, tiene muchas leyendas y mitos. Algunos ayudan a explicar los fenómenos naturales, otros ayudan a enseñar lecciones a los niños, y el resto son solo buenas historias. He mencionado unas pocas leyendas chilenas antes, pero acá hay una colección más grande de mitos y leyendas chilenos. Laguna del Inca Este […]

Tradiciones Chilenas Favoritas de Año Nuevo

Tal vez la celebración más notable en Chile para el Año Nuevo es el tremendo show de fuegos artificiales en Valparaiso. Típicamente el clima es muy bueno (es verano en el hemisferio sur) y ver los fuegos artificiales sobre el agua ofrece un espectáculo visual. Sin embargo, hay varias otras tardiciones chilenas de Año Nuevo […]

Postres Típicos Chilenos

En Chile encontrarás varios postres típicos chilenos, muchos de ellos son pasteles. Acá están algunos de mis favoritos chilenos, junto con links a las recetas en inglés. Alfajores y Chilenitos Tal vez el más popular de todos los postres chilenos, los alfajores son un sandwich de galletas con un relleno dulce. Algunas veces el relleno […]

Salsa Chilena: Receta de Pebre

Pebre, o Salsa Chilena se encuentra en casi todas las mesas de Chile. Es el aliño común que acompaña el pan y muchos otros platos. Hay innumerables maneras de hacer Pebre chileno y cada familia parece tener su receta favorita. Obtuve la siguiente receta de un amigo, Frank, quién dijo que la encontró en Three […]

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